全知全能者第7章 不可思議的夢

这是个晴好的天气。

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午的阳光透窗户，透半掩的窗帘，斜照在间里，慢慢地移着，移着，然终于有那么寸的光条，照到了熟着的。

阳光是有温度的。——这是常识，然而许多时候很容易被忽略。但对个将醒未醒的说，照在的阳光足以带温暖，带哪怕是梦中也能受到的光芒甚或召唤。

也因此，当阳光在持续地洒照了约五分钟之，许广陵醒了。

种难以形容的适随即传，那是种地、饱饱地酣之，心得到充分地休憩、调整以及更新才会有的美好验，然而事实是，许广陵已经很多年没有这样的验了，甚至，都忘了这种觉。

往常，由于失眠的原因，许广陵的眠质量并好，是以每次醒，头都有点沉，昏沉的那种，有时甚至还有点头，必等些时间才会消失。

但是现在，这是什么觉？

仿佛时间倒转，倒转到六七年以。

饱、充沛、活，在心受，许广陵时只想到了这几个词。

但是这种觉并没能让许广陵留连很时间，甚至都可以说，没能怎么牵的注意，会受到这些，仅仅只是于的本能而已。许广陵的意识，旋即完全关注到另件事去了。

昨天夜里，确实有化在发生了！只是暂时说，还知是祸是福。

许广陵了个梦，但其实，用“梦”形容昨天夜里的事，并恰当，甚至于是很恰当。

梦，这几年许广陵了很多，很多，但管是什么样的梦，总有个最明显的特征，那就是，梦中的事，总是支离破的，以片断的形式存在，而且，相较于现实，梦中的事总有同程度的形。

再则，许多时候，乍醒之时，还隐约记得梦的容是什么，但很地，就会如写在沙滩的字般，被拂，就没有了。只记得梦，但再记得梦了些什么。

但是昨天夜里的，样。

需闭眼，需凝思，也需回忆，昨天“梦”到的东西，栩栩如生般浮现在许广陵的脑海里。

梦里，成了个厨，在“九品玉羹”的汤。汤的主料并复杂，只有三种，分别是蘑菇、豆腐、土豆，对的，土豆，就是昨晚吃的那样材料，但是这三样材料的选料、法以及加工，却完全是许广陵以见所未见、闻所未闻的。

豆腐，取中国传统的黄豆，浸泡，去，只有去了的纯豆瓣磨制的豆腐，才足够腻，没有豆所带的那种毛糙质以及涩味，而在点豆腐的时候，用的既是卤，也是石膏，更是脂什么的，而是糯米酒与黑米醋的混。

这样的豆腐，既有黄豆本的醇，又有米酒的醇以及米醋的醇，而这三种醇，是和而同的，是为“三品”，意为可以从中品三种味。

而且这样的豆腐，才足够腻，并且顺。

腻顺到什么程度呢？腻顺到刀工厚的师傅可以把这样的豆腐切成头发丝般。

切成头发丝般是重点，重点是，当豆腐可以切成这般的时候，通或连或断的刀工，就可以让豆腐丝“开”，或者置于汤中呈现摇曳的草状，而通青菜等把这豆腐丝染，那它就是草，至少从外观说，几乎是完全地肖似。

土豆切丝，很很的丝，半糖浸泡，半醋浸泡，醋也可以用橙、柠檬等代替。

蘑菇，取那种生的菇，就是帽子很很，几乎把蘑菇杆完全覆盖住的那种，只有这样的蘑菇才足够鲜，足够，然帽杆两用，俱成丝。

豆腐丝，土豆丝，蘑菇丝，豆腐腻，土豆，蘑菇，三种材料论还是味又或是营养皆是相得益彰，而这三种材料的汤，就是玉羹。

其中，豆腐三味，土豆二味，蘑菇二味，在起是七味。

然，豆腐土豆蘑菇混和是味，清汤又是味，加面的七味，共计是九味，也即“九品”。九品，加三样材料清的洁如玉，这就是“九品玉羹”的由。

再接着，幅清晰的画面现在许广陵的脑海中。

那就是九品玉羹已经好，盛入青瓷小碗里，只同样是瓷质的汤匙放了去，在里面搅拌，见千丝万缕，俱皆旋转起，宛若朵的盛开。

然品尝，先以两勺开胃。

第勺取清汤，打开腔，第二勺取混料，饱尝全味。

两勺之，接，可以点点，慢慢地品尝，品尝这九品玉羹的“九品”之滋味。

当这样的画面在脑海里闪时，许广陵由自主地了头，又咽了咽，但觉如海涨般在腔里涌，连续咽了几，却还是有新的在生。

几乎是平生第次，许广陵识得了什么“馋”，这种验，比词典里的解释，生多了，，是太生了，生到都让有点忿。——

这太分了！

但是，馋着馋着，许广陵却是有点呆滞。

这是梦吗？

只脑子还有半点清醒，就绝可能把之的那些当成是梦。什么样的梦可以这般、这般真实、这般无中生有？

许广陵是厨师，也没学菜。

会，些简单的，比如说炒土豆丝，比如说西柿炒蛋，又比如说炖豆腐，但也仅仅只是能吃的平，其间绝无半点讲究。什么刀工什么候概懂，就连炒菜时到底是先放油还是先放盐也是很清楚，完全是随意着。

美食类的书籍，也基本没看。

往的，又哪这样的心思？

但是昨天的梦里，梦到了什么？那完完全全就是无中生有！换言之，那是自己的东西。但是，夜，无师自通地熟谙了好多好多的东西。

比如说豆腐是怎么的，从黄豆到豆腐的整工序。

比如说豆腐有南豆腐北豆腐之称，用石膏点的，称之为南豆腐，用卤点的，称之为北豆腐，而除了石膏和卤之外，还有其它好些的能够用点豆腐的东西

这些种种，都是以的许广陵所知甚至可以说是窍通的。

但是这时，却仿佛是个已经浸此几十年的厨师，甚至，许广陵都有个错觉，那就是，觉得，那“九品玉羹”，都可以把它给！那些只是想想就令觉得头的讲究和繁复，对于现在的说，仿佛就如1＋1＝2般简单。